يا أهلنا في غزة نحن معكم
منتديات ديرتنا  
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

( اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ مَنْ ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ )‏

قسم الرؤى الجديدة                   رؤى متحققة                    مواضيع واستفسارات في علم التاويل                   جروب ديرتنا                 مسابقة كتابة أجمل قصة              مجلة ديرتنا 15 

 اشتراك ليصلك كل جديد المنتدى / لطفا ادخل بريدك الالكتروني

المشرفين المتغيبين نرجو أن تعذرونا حال عدم إشعاركم لنا بظروفكم

الان من هنا سارع بالتصويت

 يهزأ بالدين ويصفه بأقذر الأوصاف ... ان كنت مسلما فقل كلمة الحق وقم فورا بالتصويت لصد المستهزئين والمنافقينَ والمنهزِمِينَ الذين يترصَّدون للسنة النبوية الشريفةِ ويسخرون منه صلى الله عليه وسلم ... فماذا تنتظر؟!؟ قال تعالى : ﴿ قُلْ إِنْ كَانَ آبَاؤُكُمْ وَأَبْنَاؤُكُمْ وَإِخْوَانُكُمْ وَأَزْوَاجُكُمْ وَعَشِيرَتُكُمْ وَأَمْوَالٌ اقْتَرَفْتُمُوهَا وَتِجَارَةٌ تَخْشَوْنَ كَسَادَهَا وَمَسَاكِنُ تَرْضَوْنَهَا أَحَبَّ إِلَيْكُمْ مِنَ اللَّهِ وَرَسُولِهِ وَجِهَادٍ فِي سَبِيلِهِ فَتَرَبَّصُوا حَتَّى يَأْتِيَ اللَّهُ بِأَمْرِهِ وَاللَّهُ لا يَهْدِي الْقَوْمَ الْفَاسِقِينَ ﴾ (التوبة:24).

العودة   منتديات ديرتنا > منتدى المرأة والاسرة والمجتمع > مطبـــــخ ديرتنـــــا > المقبـــــــــلات
تحديث الصفحة طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
السابق المشاركة السابقة   المشاركة التالية التالي
قديم 02-07-2010, 01:39 PM   رقم المشاركة : [1]
معلومات العضو
‡مشرف قسم الستالايت والقنوات‡

الصورة الرمزية noorjabur

افتراضي طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي

مقادير المكدوس:
2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة

الاســـم: 1.jpg المشاهدات: 34 الحجـــم: 13.4 كيلوبايت

نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

الاســـم: 2.jpg المشاهدات: 34 الحجـــم: 12.7 كيلوبايت

رأس كبير من الثوم المفروم ناعما
نصف كغ من الجوز المفروم خشنا
ليتر من زيت الزيتون

الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل
يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر
نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض

الاســـم: 3.jpg المشاهدات: 34 الحجـــم: 18.9 كيلوبايت

ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

الاســـم: 4.jpg المشاهدات: 34 الحجـــم: 13.0 كيلوبايت

ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

الاســـم: 5.jpg المشاهدات: 35 الحجـــم: 24.0 كيلوبايت

الاســـم: 6.jpg المشاهدات: 35 الحجـــم: 14.1 كيلوبايت

ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

الاســـم: 7.jpg المشاهدات: 33 الحجـــم: 23.4 كيلوبايت

ثم نضعهم بمرطبان نظيف

الاســـم: 8.jpg المشاهدات: 33 الحجـــم: 16.7 كيلوبايت

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني
ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

الاســـم: 9.jpg المشاهدات: 33 الحجـــم: 21.5 كيلوبايت

ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين

 

 

 

 

مجموعات Google
اشتراك في مجموعة ديرتنا
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

 
التوقيع

  رد مع اقتباس
Sponsored Links

 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
العرض الشجري العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:01 PM.

الاتصال بنا - الأرشيف - الأعلى

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات ديرتنا ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )

جميع الحقوق محفوظة، ديرتنا 2007- 2010