يا أهلنا في غزة نحن معكم
منتديات ديرتنا  
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

( اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ مَنْ ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ )‏

Follow DeretnaJordan on Twitter

قسم الرؤى المستعجلة من هنا

لـلــــرؤى الـمسـتـعـجـلـة فـــقـط خــلال 24 ســاعـــة بسعر رمزي وخاصة بمن يرغب في تأويل رؤياه على وجه السرعة

العودة   منتديات ديرتنا > منتدى المرأة والاسرة والمجتمع > مطبـــــخ ديرتنـــــا > الحلويـــــــات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-06-2008, 01:21 AM   رقم المشاركة : [1]
معلومات العضو
عضو برونزي
b3 طريقة عمل الدحدح بالصور / حصري على ديرتنا



طريقة عمل الدحدح



المقادير:

2 كيلو سميد ناعم - نأخذ منهم ثلاث كاسات كبيرة على جنب للحشوة
1 كوب زيت قلي
1 كوب سمنة
1 كوب طحين
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة عصفر
2 كوب حليب سائل

للحشو :
نأخذ الثلاث كاسات سميد - اللي حطيناهم على جنب - ونخلطهم مع:
كاسة كبيرة جوز هند
7 ملاعق كبيرة قرفة
3 ونص كوب سكر

نخلطهم بالمعلقة على الناشف ثم نرشهم قليلا بالماء فقط مجرد ترطيب ونحركهم جيدا لتصبح الحشوة كما بالصورة التالية:




طريقة عمل العجينة:

- يخلط باقي السميد مع الطحين والعصفر والسكر والخميرة والبيكنج باودر ويضاف الزيت الدافئ والسمنة ويفرك جيداً.

- ثم يتم عجنها بالحليب حتى تصبح قابلة للفرد فان كانت يابسة لا يمكن فردها نضيف القليل من الماء.



- تقسم إلى جزئين وناخذ الجزء الاول



- ويفرد فى صينية



- ثم نضع الحشوة





- يفرد الجزء الأخر من العجينة فوق الحشو ونبدا بالاطراف كما هو موضح بالصور



ثم نبدا بالترقيع



ثم بالشوكة ننقشها



ثم نقطعها



- تترك لمدة ساعة قبل خبزها
- ثم نضعها في الفرن ( حتى تحمر الجوانب ) ثم نحمرها من الاعلى


وهاي لاول واحد برد على موضوعي



وصحتين وعافية

منتدى ديرتنا
جميع الحقوق محفوظة © ديرتنا





 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
التوقيع

دحدح


آخر تعديل بواسطة Goodbye ، 02-10-2009 الساعة 10:42 AM.
  رد مع اقتباس
قديم 08-06-2008, 09:26 AM   رقم المشاركة : [2]
معلومات العضو
عضو ذهبي
افتراضي



شكرا جزيلا لك
يعطيك العافية

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
  رد مع اقتباس

قديم 08-06-2008, 03:34 PM   رقم المشاركة : [3]
معلومات العضو
عضو فضي
افتراضي

شكرا دحدح
اول ما شفت اسمك تزكرت الدحدح على طول

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
  رد مع اقتباس
قديم 08-07-2008, 01:29 AM   رقم المشاركة : [4]
معلومات العضو
©«-نائبة المراقب العام-»©

الصورة الرمزية عنبتا
إحصائية العضو







اخر مواضيعي
عنبتا غير متواجد حالياً


افتراضي

شكلها زاكى واكيد راح اجربها لانى بحب الدحدح
تشكرات دحدح على الطبق اللذيذ

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
التوقيع





  رد مع اقتباس
قديم 08-07-2008, 04:16 AM   رقم المشاركة : [5]
معلومات العضو
عضو فضي

الصورة الرمزية Goodbye
افتراضي

انا جربتها ومية مية
تسلم الايادي يا رب

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
  رد مع اقتباس
قديم 08-11-2008, 03:58 AM   رقم المشاركة : [6]
معلومات العضو
عضو فضي

الصورة الرمزية ام احمد
افتراضي

تسلم ايدك
---------------

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
  رد مع اقتباس
قديم 04-09-2011, 07:24 PM   رقم المشاركة : [7]
معلومات العضو
عضو جديد
إحصائية العضو







اخر مواضيعي
 
مولان روج غير متواجد حالياً


افتراضي

مرحبا شو مافي حدا مبين

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
  رد مع اقتباس
قديم 05-24-2011, 12:12 AM   رقم المشاركة : [8]
معلومات العضو
عضو ذهبي
إحصائية العضو







اخر مواضيعي
أحلام اليقضة غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك العافيه

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
  رد مع اقتباس
قديم 09-18-2011, 11:10 PM   رقم المشاركة : [9]
معلومات العضو
سنسونة

الصورة الرمزية sana
افتراضي

شكراااااااااااااااا كتيييييييييييييييير طيبه

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
التوقيع

  رد مع اقتباس
قديم 09-19-2011, 05:02 AM   رقم المشاركة : [10]
معلومات العضو
VIP
إحصائية العضو







اخر مواضيعي
 
0 Muslim and proud
0 الحقيقه المره
القلب يعشق كل جميل غير متواجد حالياً


افتراضي

كتتتير زاكيه

 

 

 

 

 

 

 

Follow DeretnaJordan on Twitter


لطفا اضغط هنا اذا اردت ان تربح وانت بالمنزل
التوقيع

  رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 89 (0 عضو و 89 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:00 PM.


المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات ديرتنا ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر )
ووجود شعار ديرتنا على الصور لا يعني بالضرورة امتلاكنا لها وانما تمّ تحميلها على موقعنا فقط
جميع الحقوق محفوظة، ديرتنا 2007- 2013